Descripción
Ingredientes: Leche de oveja.
Pieza: 1/4 queso
Queso Idiazábal «Insalas»
5,00€
1/4 QUESO
Queso de denominación Idiazábal, que garantiza su calidad certificada. Elaborado con leche de oveja “latxa”, madura con exigentes cuidados. De color amarillento gris-pajizo en la corteza y textura de pasta compacta, granulosa y quebradiza. A su olor limpio y penetrante se le une un sabor a leche madurada de oveja que rememora al cuajo natural.
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